食疗养生：分享几道健康养生食谱

红枣燕麦黑豆浆

食材：黑豆50克，红枣30克，燕麦片20克。

调料：冰糖适量。

做法：1、黑豆用清水浸泡8～12小时，洗净；燕麦片淘洗干净；红枣洗净，去核，切碎。

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加适量冰糖调味即可。

三鲜拌春笋

食材：春笋块200克，香菇80克，青椒20克，红彩椒20克。

调料：香葱、盐、鸡精、橄榄油各适量。

做法：1、将春笋块洗净，切成菱形；香菇去蒂，洗净，切片；青椒、红彩椒洗净，切片；香葱洗净，切段。

2、锅置火上，加入适量清水烧开，加入盐，烧沸后放入春笋、香菇、青椒、红彩椒焯一下，捞出凉凉，加鸡精、香葱段、盐、橄榄油拌匀即成。

芦笋煨冬瓜

食材：芦笋、冬瓜各200克。

调料：葱末、姜丝、盐、水淀粉各适量。

做法：1、芦笋取嫩的部分，去皮，洗净，切段，开水烫2分钟，捞起，过凉，沥干；冬瓜去皮，切片。

2、将芦笋段、冬瓜片、葱末、姜丝一起放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火慢炖30分钟，加盐调味，水淀粉勾芡即可。

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