最好的养生，不过一日三餐

看过这样一段话：

“生命中的很多事情都是不可控的，但你能控制自己用什么样的心情去吃饭，做出什么花样的饭菜来。

除了填饱肚子、解决生理需求，用最简单的一日三餐对抗生命中的林林总总，治愈难过的生活。”

一日三餐不就是这样，用一蔬一饭喂养身体，用爱与烟火气滋养心灵。

如此，身心兼养，才是最好的养生。

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关于什么是养生，张其成教授说，养生就是培养健康的生活习惯。

古人言：饮食有节，起居有常。

落到日常，就是一日三餐，餐餐准时，日常作息，样样规律。

近几年，被脱发、失眠、过劳肥困扰着的年轻人，开始加入养生大军。

可你看他们的生活现状：

早上匆忙赶路，踩着时间打卡，好不容易坐到工位上，三口两口把早饭塞到嘴里，填进胃里；

中午打开外卖软件，附近有什么就吃什么，若是工作忙起来，就不知要到几点了；

晚饭更是随缘，几点下班几点吃，或是回家路上遇到小摊随便买点，又或是为了减肥干脆不吃。

看上去亏待的是口腹，实际上亏欠的却是身体。

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演员王凯曾在采访中，谈及自己患病的经历。

那年他35岁，事业处在最风光忙碌的时期。

可就在父亲因肺癌病逝一个月后。

他在体检中被查出肺部有阴影，医生建议他做好动手术的准备。

他自己形容说，得知体检结果那刻，整个人“懵”在了原地。

在那之前，他经常为了拍戏熬大夜，带病硬扛。

整个人处于过度消耗的状态，根本顾不上吃饭作息是不是规律。

但突如其来的病情，让他开始重新思考人生，在心里给价值序列重新排序。

现在，红不红已没什么要紧，生活和健康，排到了前边。

他越来越在意剧组的放饭时间是不是准时。

“按时吃饭，照顾好自己，不要让家人担心”成了他的生活准则。

年轻时，大多觉得一日三餐太繁琐，按时吃饭没效率，随便应付就能好好活着。

可年岁渐长，就会慢慢发现，你如何对待每一餐，生活就会如何回馈你。

按时吃饭，规律作息，是对生活微小而纯正的坚持，也是对健康简单而有效的守护。

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人们常说：“吃什么不重要，重要的是和谁一起吃。”

一日三餐，能有家人的陪伴，就是生活中最大的欢喜。

我有一位朋友，认识快十年，一直是瘦瘦小小，面色蜡黄，一副营养不良的样子。

可前几天再见到时，发现她气色红润。

不过两个月的时间，整个人的状态都好了很多。

问她最近是怎么保养的。

她说，就是每天和家人一起吃饭。

去年她父母退休后，便搬来和她一起生活。

起初她以为，因为生活方式的差异，肯定少不了争吵。

可当她早上走出房间，看到阳光散落在餐厅里，与餐桌碗碟不期而遇，再看到餐盘里的五颜六色，生活瞬间充满了希望。

晚上回到家，开门就能闻到饭菜的香气，一家人围坐，虽然偶尔也会拌嘴，可吵吵闹闹间心总是安的。

在每个日落黄昏里，一餐一食间，感受一碗一碟的温度，品尝一蔬一饭的味道，里面盛着的全是父母的爱意。

外面的条条框框、疲惫委屈，都能在碗筷的碰撞间，消融化解。

家人相伴的日子里，每一餐饭菜，吃进胃里，刻在心里，最后都化作点滴絮语，给彼此力量。

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在网上看过一句话：

一家人彼此相爱，最期待的那一点不就是夜幕降临，昏黄的一盏灯光下，彼此坐下来，就着热腾腾的饭菜，吞咽尽一天的辛苦奔波。

不管眼下的生活多么难熬，只要家人围坐一桌，三言两语间，就能够驱赶身体的疲惫，缓解内心的焦虑。

平淡又忙碌的日子里，和家人一起享用三餐四季，就是给身心最好的滋养。

真正的养生，不在于外在的器物，而在于一个人内在的状态。

再名贵的药材，也不及一日三餐家人为伴。

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《一日禅》中说：“人间烟火气，最抚凡人心”。

而世间最独特的烟火味儿，就在一日三餐的柴米油盐中。

越是细碎平淡，越能疗愈生活的复杂繁重，抚慰人心。

几次在访谈节目里看到蔡澜，他都是身背一个金黄色的和尚袋，和主持人相约去逛菜市场。

他开玩笑说，自己把办公室搬到了菜市场。

熙熙攘攘的人群里充满了烟火气。

新鲜的瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉给了菜市场抚慰人心的魔力。

他带着主持人一路逛，一路买。

最后找一家烟火气十足的小店，边吃边聊。

遇到不愿回答的问题，就用食物化解尴尬。

你很难相信，这位毫无暮年之气，带着一张娃娃脸的老人，已经年逾八十。

他从不相信那些“养生之道”，但耄耋之年身体依然硬朗。

在他看来，人生就是吃吃喝喝喝，柴米油盐才是延年益寿的良方。

做一桌饭菜，慢慢享用，生活自然安心又充实。

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看过这样一句话：

“美有很多种，唯有柴米油盐中渗透出的人间烟火气，能温柔整个世界，抚慰人心。”

生活中少不了一地鸡毛、鸡飞狗跳。

但柴米油盐总能带着我们，于细微处感受生命中的美好，体悟平凡生活中的大道理。

如果哪天觉得世事艰难，先别急着否定生活。

不妨提起篮子去菜市场转转。

选几颗新鲜的瓜果蔬菜，挑几块喜欢的肉蛋豆腐，装满菜篮再回家，自己动手，做一顿丰盛佳肴。

当炉灶上的烟火升起，锅中的油盐食物翻滚融合。

便能立刻感受到，一蔬一饭中蕴含的人生乐趣，日子也跟着变得有滋有味。

柴米油盐的牵绊，总能让时间变慢。

人间烟火的浸润，自然能美意延年。

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养生，不过是一日三餐吃好点儿，生活琐碎看淡点儿。

三餐规律，用四季时蔬喂养身体；

家人相伴，用亲情与爱滋养心灵；

柴米油盐，用烟火味儿抚慰人心。

四方食事，人间烟火，吃好一日三餐，过好一年四季，就是最好的养生。

作者 | 江渚，读书写字用心生活。
图片 | 视觉中国