春天，这份“鸡蛋蔬果优格沙拉”，从来没让我失望过！

春天，这份“鸡蛋蔬果优格沙拉”，从来没让我失望过！轻食主义：清爽的《鸡蛋蔬果优格（酸奶）沙拉》好好吃，好好吃，真得好好吃，就是这个味道，让我想起小时候最爱的妈妈拿手菜，温暖的春天，来点无负担的轻食料理，鸡蛋、蔬果、加优格（酸奶），做出一道无与伦比的清爽沙拉，重点是，它是道超超超级简单的料理。

鸡蛋蔬果优格沙拉

食材或调味料：

马铃薯两颗、水煮蛋三颗、火腿半条、小黄瓜两条、苹果一颗、红萝卜适量、糯米玉米一条、优格沙拉酱一条、盐、糖适量

料理步骤：

Step1、糯米玉米先刨下玉米粒备用。

Step2、马铃薯、红萝卜削皮后切成小丁分别装好连同糯米玉米粒一起进电锅蒸熟。小黄瓜洗净后先切成厚片状再切成四小块成小丁状。然后加一小匙盐和一大匙糖抓拌均匀后备用。 (至少静置半个小时) 火腿原先就是熟的，所以我先让它过热开水后切小丁备用。苹果也是切成小丁后泡一下盐水以防氧化变黑。水煮蛋也是切成小丁备用。

Step3、蒸熟的马铃薯先装进大盆中压成粗泥状其它所有的蔬果都先沥干水份后全部加进大盆中连同一条优格沙拉酱一起拌匀即可。

Step4、要马上现吃，或是密封起来收进冷藏冰镇半个小时以上会更凉更好吃这道《鸡蛋蔬果优格沙拉》在口感上有着小黄瓜与苹果的脆有糯米玉米粒的Q 弹搭上浓郁的马铃薯混着蛋香还有优格沙拉酸甜的陪衬真的真得真得好好吃啦！！！