智利的葡萄酒法规

2022-4-21 14:04| 发布者: admin| 查看: 606| 评论: 0

智利有着独特的地理环境,东靠安第斯山脉(Andes),西临太平洋。然而,正是这种既受益于太平洋和安第斯山脉的调节作用,又享有充足阳光的地理环境,充分说明了为什么智利能够成功的酿造出风格多样的葡萄酒。

在智利的地理标志(GI)体系中,将葡萄种植区划分为数个原产地标签(Denominaciones de Origen,缩写为DO )。共有四个主要产区:科金博产区、阿空加瓜产区、中央山谷产区和南部产区,这些法定又分为13个更为人知名的子产区,主要分布在东起安第斯山脉西至太平洋的诸多山谷里。

2012年颁布了另一分级体系,对智利的葡萄酒产区进一步分类。新的分级体系根据产区与海岸的距离而不是纬度来划分葡萄种植区。酒标上会出现下列术语:海岸(Costa,沿海地区)、山脉之间(Entre Cordilleras,两座山脉之间的地区安第斯山脉(Andes,山脉地区)。

智利的葡萄酒法规也认可一些其他酒标术语:珍藏(Reserva)、特别珍藏(Reserva Especial)、私人珍藏(Reserva Privada)和特级珍藏(Gran Reserva)。

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