阳光玫瑰“掉价”种植户收益却有保障咋做到的？

阳光玫瑰葡萄曾被誉为葡萄中的“爱马仕”，巅峰时期价格甚至每斤上百元，让不少人直呼“吃不起”。但近几年，阳光玫瑰开始走下“神坛”，价格越来越低，甚至每斤跌破5元。　　
　　阳光玫瑰为何价格持续走低？我市阳光玫瑰的种植情况如何？种植户又是如何应对持续走低的价格，确保效益的？连日来，记者深入田间地头、各类商超进行了走访。

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　　价格下跌　　
　　从每斤上百元到　　
　　集中上市期批发价每斤5元左右　　
　　“前两年逛超市的时候，阳光玫瑰葡萄还是每斤30多元，现在价格越来越‘亲民’了。”9月4日，在阜城淮河路一家超市，市民章艳挑选阳光玫瑰葡萄时说。该超市当日的阳光玫瑰零售价为每斤7.9元。　　
　　和章艳感受一样，记者在走访中发现，精品水果店、超市、水果摊的阳光玫瑰售价7元到19.8元不等，和往年同期相比，今年价格确实降低了不少。　　
　　在南京路附近经营精品水果店的黄女士介绍，不同价位的阳光玫瑰，价格差别主要体现在个头和口感上。售价较低的阳光玫瑰果实偏小，颜色绿中带黄；而售价较高的阳光玫瑰果实更大更饱满，颜色更加晶莹剔透。　　
　　很多人认识阳光玫瑰，还是从大名鼎鼎的“晴王”开始的。阳光玫瑰葡萄原是日本培育出来的香印葡萄品种，刚开始因其种植难度大、存活率低，需要专业技术培育种植，国内种植面积少、产量少，属于典型的精品葡萄。2015年走红时，价格一度居高不下，普遍维持在每斤100元左右，近几年价格一直在下跌。　　
　　业内人士对阳光玫瑰价格下降早习以为常。在阜城经营多家水果店的张女士介绍，眼下正是阳光玫瑰集中上市期，品质一般的批发价每斤普遍在5元左右，一些卖相差的每斤仅需3元至4元。　　
　　原因分析　　
　　种植面积扩大、质量参差不齐　　
　　“近几年来，阳光玫瑰价格总体呈逐年下降趋势，跟种植面积过大、产品质量参差不齐等有关。”市农技推广中心副主任程伟介绍。　　
　　几年前，价格高昂的阳光玫瑰走红后，不少农户看到了它的利润空间，纷纷开始种植，遍布全国多省，包括浙江、山东、安徽、东北、内蒙古等地。　　
　　就我市而言，这几年阳光玫瑰的种植面积也是在不断增加。据统计，去年我市葡萄种植面积共有3.8万亩，其中阳光玫瑰的种植面积达2.8万亩，阜南、颍东、颍州、太和以及周边的亳州市利辛等地都有农户大规模种植阳光玫瑰。　　
　　除种植面积扩大外，程伟也指出，阳光玫瑰从栽种到丰产期间隔很短，种植第二年就会有少量的产量，第三年就进入丰产期，“这也是阳光玫瑰葡萄市场供应量迅速攀升的一个原因。”　　
　　“目前，市场上云南等外地产的阳光玫瑰相对贵些，像本地及周边产的由于距离近运费低，售价也就自然低些。”张女士说。　　
　　另一方面，现在有一些消费者表示，以前阳光玫瑰皮薄无核、香气浓郁，现在虽然价格降下来了，但不如以前好吃了。　　
　　对此，程伟认为，阳光玫瑰当初之所以能够在众多葡萄品种中脱颖而出，靠的就是它口感好，果实呈大粒状、糖分丰富、拥有独特的玫瑰花香等优势。而大规模种植后，一些种植户选择追产量、赚快钱，牺牲了口感。“这些葡萄流入市场后，拉低了售价，也是阳光玫瑰价格不断下降的原因之一。”程伟说。　　
　　保障收益　　
　　保证品质、降低成本、错峰上市　　
　　阳光玫瑰种植面积不断扩大，价格一路下跌，种植户会不会因此受损？如何应对？　　
　　9月3日，太和县赵庙镇梦金园家庭农场的葡萄大棚里，翠绿的藤蔓和绿叶间，一串串沉甸甸的阳光玫瑰晶莹剔透、圆润饱满。　　
　　“它们已经沐浴了120多天阳光，是真正的自然慢生长。”梦金园家庭农场负责人张国生说，虽然今年的阳光玫瑰价格总体比去年低了些，但是种植户收入依然很可观，以他现在每斤至少6元的批发价供给太和水果店及阜阳某知名连锁水果店，纯收益也有2万元。“对于其他品种每亩8000元的收益来说，种植阳光玫瑰收获颇丰。”　　
　　“品质是市场竞争力的核心。”张国生坦言，他家阳光玫瑰畅销的秘诀就在此。“通过控制亩均产5000斤，确保足够的有机肥、农家肥增香提质，让每颗葡萄都有阳光和玫瑰的味道。”　　
　　这个观点，也得到了同样种植阳光玫瑰的阜南县赵集镇刘大营村负责人王士如、颍东区杭伟种植种植专业合作社负责人蒋祥红的认同。不过，他们在销售和把控成本上还略有不同。　　
　　这几年，为确保阳光玫瑰的品质，张国生通过到外地学习，不仅自己掌握了疏果技术（人工去除过多幼果，以获得优质果品和丰产），而且还带动周边群众掌握疏果技术。“之前一亩地请外地技术人工疏果4000串，一串1.3元；现在自己掌握技术后，请本地人疏果，一串0.5元，一亩地就降低了3200元成本。”张国生表示。　　

　　而蒋祥红和王士如则得益于当地农业部门的好政策。为发展产业，当地鼓励专业合作社建冷库，让种植户通过储存等方式避开阳光玫瑰上市高峰，可在10月底“高价”上市。　　
　　“虽然一亩地5000斤阳光玫瑰额外增加5000元仓储费，但是10月底上市的价格比现在的价格每斤高3元左右，亩纯收益还是能达到3万元。”王士如说。
全媒体记者杨燕通讯员史浩然杨露琪宿飞实习生王雅琳/文全媒体记者王彪庞诚/摄