殊荣不断，颐阳集团凭什么“出圈”?

《华夏酒报》记者孙晓琳

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5月25日，颐阳集团召文台酱酒获高端鲁酒优质产品、颐阳补酒获鲁酒高端品牌发布会在威海隆重举行。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东白酒协会会长姜祖模，中国中西药结合学会老年病分会理事、山东中医药大学教授、山东中医药研究院研究员、研究生导师李贵海，颐阳集团董事长于海先、颐阳集团总裁刘燕、颐阳集团副总裁刘伟出席了此次发布会，与颐阳集团核心经销商及新闻媒体等数百名来宾齐聚一堂，现场举办了盛大的颁奖授牌仪式，并为来宾准备了丰盛的美食、美酒，邀请与会嘉宾品尝获奖产品，整个过程精彩不断，气氛高涨。5月26日至28日，颐阳集团继续在威海其他市区召开产品获奖发布会。
据悉，今年4月，颐阳补酒在山东省糖酒副食品商业协会主办的官方主题论坛上，荣获“山东省最具影响力的鲁酒高端品牌”称号，颐阳西洋参原浆等产品获“山东省最受消费者喜爱的畅销品牌”称号；去年12月，53度召文台酱香型白酒在山东省白酒协会主办的“2023高端鲁酒质量鉴评会”上，荣获“高端鲁酒优质产品”“鲁酒知名品牌”称号。

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发布会上，颐阳集团总裁刘燕向与会来宾介绍了颐阳集团情况：“颐阳补酒一路走来，获誉无数。1993年10月30日，颐阳补酒通过了山东省药品监督管理局组织的专家组鉴定，获批鲁卫药健字号，颐阳补酒从而正式面世。2002年，成功拿下双号：保健食品号和药准字号，即颐阳补酒保健食品号和羊藿益肾酒国药准字号。此后，颐阳补酒一直载誉不断，曾先后荣获中国优质保健产品金奖、山东科技进步奖、中国轻工总会新产品开发一等奖、山东省名牌产品、来威海不得不买的20种旅游商品和到山东最想买的100种旅游商品等荣誉称号，还荣获‘华樽杯’优质保健酒品牌、改革开放40年——中国酒业风云品牌、中国酒业最具长大价值品牌、山东省最畅销的鲁酒品牌、最受消费者喜爱的鲁酒优质品牌等多项殊荣。此次颐阳补酒被山东省糖酒副食品商业协会授予‘山东省最具影响力的鲁酒高端品牌’称号，更是业界和消费者们对颐阳的肯定与赞许。”
协会领导加持，助推颐阳集团行稳致远

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山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐致辞

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐肯定了颐阳集团在白酒及保健酒等产品生产中取得的成就。薛会长在致辞中讲到，山东是我国酒类产销大省，酒类产品销量稳居全国第一，白酒消费量每年600亿元以上，颐阳集团作为山东白酒行业的骨干企业，近年来一直稳步发展，不断提高，以白酒、保健酒和西洋参三大产业为支撑，相互促进，优势互补，已发展成为山东省酒类行业中颇具影响力的企业集团，为鲁酒的总体壮大和发展做出了重大贡献。金颐阳药业作为颐阳集团的重要产业和山东保健酒的骨干企业，其生产的颐阳补酒，不但在行业内品牌知名度高，而且在省内外都销售得很好，其酿酒基酒采用的工艺是纯五粮酿造工艺，其工艺复杂，酒的品质优良、口感舒适、酒体丰满；加之用昆嵛山泉水酿造，使酒的药香浓郁、醇厚甘美、回味悠长。其酿造技艺还入选省级非物质文化遗产名录，是一款不可多得的健康养生保健酒。

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颐阳集团在西洋参产业发展中做出的成就也是有目共睹，在国内生产西洋参系列产品的企业中担当龙头，创新引领，其生产的西洋参原浆、西洋参精膏等多款健康产品，深受消费者喜爱，中央电视台《焦点访谈》还为此进行了采访报道，引起广大消费人群的重点关注。于海先董事长是省级非物质文化遗产的传承人，作为一个有情怀的优秀企业家，他非常注重品牌文化传承和产品创新，经过30多年的艰苦奋斗，和不懈的追求，他依托白酒的发展，又打造了保健酒和西洋参系列保健产品，把企业从一个单一的白酒生产企业，打造和发展成为今天的综合型企业集团，为国家和社会做出了突出的贡献，功不可没。
最后，薛会长表示，有于海先董事长这样的优秀企业家，有如此众多的优质产品，颐阳集团发展的明天会更加美好，希望颐阳集团再接再励，不断提升品牌知名度和美誉度，在行稳致远的道路上前进得更稳、更快、更好。

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山东省白酒协会会长姜祖模致辞

山东省白酒协会会长姜祖模从技术工艺的角度向与会经销商介绍道，六十年来，颐阳集团一直在踏踏实实坚持酿好酒，把品质作为企业生存发展的重中之重。从古法制曲、原粮筛选到入池发酵、上甑蒸酒，再到原酒储存、灌装成品，都以精密细致的工艺标准进行生产操作，品质酿造，体现出对产品品质的精益求精。即使在工业化、机械化的当下，依然坚持传统手工酿造，以对工艺的恪守、对传承的敬畏酿好酒、酿美酒。颐阳集团能真真实实把好酒酿好，把这一产业做好，实属不易，令人由衷敬佩。他们在传统酿酒技艺的基础上又不断创新，不断提升工艺水平，创造了文登学白酒和国学、召文台酱酒产品独树一帜的品类风格，产品质量也达到了国家名酒的质量标准，受到了行业赞誉，也得到了消费者的高度认可。

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近年来，随着人们生活水平的提高以及健康饮酒理念的变化，酱香型白酒越来越受到人们的青睐。颐阳集团乘势而为，他们生产的酱香酒具有酱香优雅细腻、入口柔绵、丰满醇厚，回味悠长、空杯留香、中正持久的突出风格。颐阳集团为自己积累的软实力和硬实力，凝聚成了核心的竞争力。希望颐阳集团继续坚守和传承优秀的酿酒技艺，面对风云变幻的酒水市场，坚守六十多年的初心，继续在健康理念、消费引导上多下功夫，让更多的消费者知晓国学酱酒的健康品味，百尺竿头更进一步，将国学酱酒做成在胶东乃至省内的酱酒旺销品牌，为全面振兴鲁酒、为地方经济发展做出新的、更大的贡献。
品牌，不仅仅是一个“标识”，更是企业诚信经营、品质生产的“印记”。鲁酒高端品牌、消费者喜爱的畅销品牌，也是企业严把质量关、严守生命线的体现，是企业多年在市场上培育以及不断创新升级的营销模式，并以卓越的产品品质，在消费者心中树立起良好的信誉和形象。

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于海先如是说，企业的产品代表着企业的品格，有行业领导的肯定为产品背书，作为集团化的生产企业，倡导健康理念，做大健康事业，打造百年知名企业，为广大消费者奉献更多更优质的产品，是山东颐阳集团不懈追求的目标。
“三条腿走路”，稳中求胜
颐阳集团作为山东白酒行业的骨干企业，近年来一直稳步发展，不断提高，以白酒、保健酒和西洋参三大产业为支撑，“三条腿走路”，相互促进，优势互补，已发展成为山东省酒类行业中颇具影响力的企业集团，作为推动山东文登西洋参产业发展的领军企业，山东颐阳集团将以科技创新赋能产业发展，以新质生产力带动、推动文登西洋参产业的高质量发展，为鲁酒的总体壮大和发展做出了重大贡献。
山东颐阳集团源于1956年建厂的山东文登酿酒厂，1998年改制为有限责任公司，具有60多年的酿酒历史，是国家节约能源一级企业，山东省粮食白酒重点生产企业，山东老字号企业。

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集团先后通过了酒剂GMP认证、中药饮片GMP认证。主导产品“文登学”酒连续28年被评为省优级粮食酒，先后获得“全国浓香白酒优质产品”“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”“山东名牌”“山东白酒十大品牌”等称号。“羊藿益肾酒”系国药准字号产品，“颐阳补酒”系国家批准的保健产品，曾荣获“中国优质保健品金奖”“山东省科技进步奖”“中国轻工总会新产品开发一等奖”“山东名牌产品”等荣誉称号，2016年，颐阳补酒酿造技艺入选山东省省级非物质文化遗产名录。“颐阳”“文登学”商标被认定为山东省著名商标。

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颐阳补酒是药厂生产的保健酒。第一，威海金颐阳药业通过了保健食品GMP认证，按照药品的要求生产保健酒，拥有达到10万级的空气净化系统、28道工序纯化水处理系统、全自动灌装流水线和高效提取设备，并严格按药品GMP认证的要求，先后制定了647个质量监测点，取得蓝帽子认证，是保健食品号产品；第二，历史悠久，文化底蕴深厚。颐阳补酒来源明清两代皇帝御用的颐阳春酒，制作技艺还入选了山东省非物质文化遗产名录；第三，配伍合理，组方严谨。中药材讲究配伍，颐阳补酒配方中既含植物类药材，又含动物类药材，各味药材按君臣佐使的原理互补，1993年通过了专家鉴定。
位于威海的文登是胶东版图上历史悠久、文化璀璨的一颗明珠，世世代代的文登人崇文尚学，儒士辈出，自古就有“文登学”之美誉。文登学酒就是根植在胶东这片有着丰厚文化底蕴的沃土上孕育长大起来的。
一直以来，颐阳集团紧紧围绕着酒做文章，努力让消费者喝到真正的纯粮酒、健康酒，其拳头产品就是文登学酒和国学酱酒。其中，国学酱酒虽然是近些年酱香流行起来才全面上市的，但追溯其历史，可以到20世纪90年代。20世纪90年代初，该集团派出技术骨干前往贵州茅台酒厂跟班学艺，潜心研究酱香型白酒的生产，还专门成立了酱香型白酒技术攻关小组，历经30多年不断实践和探索，终成北方一派国学酱香酒。
颐阳集团是山东白酒行业龙头骨干企业，包括文登学酒、国学酱酒在内都是山东白酒知名品牌。在60多年的发展中，颐阳集团坚持走质量兴企之路，不断加大技术投入力度，这些都为企业高质量发展打下了坚实基础。颐阳牌国学酱酒和召文台酱酒都具有独树一帜的风格，作为北方酱酒的典型代表，有着非常突出的特色，酿造工艺复杂，品质优良。正是颐阳集团对产品品质的不懈追求，才能在各项评比中脱颖而出，多次获奖。
作为山东颐阳集团旗下的子公司，威海颐佰堂中药饮片有限公司成立于2017年，经营范围包括中药饮片的生产和销售，西洋参、人参、中药材的种植、收购、加工和销售等。坐落于山东省威海市文登经济开发区的颐佰堂中药饮片公司，根植于全国最大西洋参产区——“山东文登”的沃土，在8年时光的淬炼中，已经长大为山东文登西洋参产业的龙头企业。

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2023年11月，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布公告，将西洋参纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。西洋参获批“食药同源”后，颐阳集团赶在2023年初就新上了4条生产流水线。分别是“2条西洋参饮料生产线，1条西洋参蜜片生产线，1条西洋参参膏生产线”。与此同时，公司正加快西洋参其他食品类别的研发，主要包括西洋参固体饮料、西洋参袋泡茶、西洋参酒等，用于抢占市场、扩大销售范围。

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据悉，为了让文登西洋参深加工产品拥有名正言顺的“身份证”，山东颐阳集团旗下的金颐阳药业建立健全公司管理制度、严格规范工艺流程，积极申请深加工GMP标准认证，使西洋参由“卖资源”走上了“卖产品”的可持续发展之路。2013年，金颐阳药业取得国家中药饮片新版GMP证书，成为威海西洋参产业中第一家，也是唯一一家可以进入医院、药店销售西洋参产品的企业。2021年11月4日，国家市场监督管理总局下文同意《山东省对西洋参开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案》，规定西洋参可添加到茶叶及相关制品、饮料、酒类、方便食品、蜂产品等五类食品中。喜讯传来，金颐阳药业第一时间向威海市市场监管局申请，仅用了一个多月的时间，就通过西洋参药食同源试点生产现场审核。
“以文登年产4000吨鲜西洋参来计算，可提取皂甙128吨。如果全部加工成西洋参功能饮料，可以生产6.4亿升，形成销售收入128亿元。”山东颐阳集团董事长于海先说，2023年，金颐阳药业投资近亿元，加大西洋参深加工产品开发力度，进一步挖掘西洋参的财富深矿，增加广大参农的收入，切实担负起企业应有的社会责任。目前，集团下属颐佰堂公司年可生产西洋参切片3000吨，西洋参细胞破壁粉2000吨，金颐阳药业西洋参酒100万瓶。
一位有情怀的企业家

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山东颐阳集团源于1956年建厂的山东文登酿酒厂，1998年改制为有限责任公司，经过60多年的发展，山东颐阳集团由单一生产白酒的企业发展为下辖颐阳酒业、金颐阳药业、颐阳生物科技股份、颐佰堂中药饮片、颐洋海洋生物科技等公司的企业集团，主要产品有粮食白酒文登学系列酒、药酒羊藿益肾酒、保健酒颐阳牌颐阳补酒及颐通堂牌淫羊藿覆盆子党参酒、颐阳西洋参系列产品等100多个花色品种，产品销往国内十几个省、直辖市和自治区，并出口韩国、新西兰。
遵循古法酿制，是于海先的坚守。他相信一个道理：一坛好酒需要技艺和自然的共同孕育。酱香国学酒的生产过程繁复务必，仅酿造就需要300余天，要经过两次投料、九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、历经28道工序、160个环节，再经过15年以上陈化，酒方得醇和浓郁之色。

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治学需严谨，酿酒亦如是，文登千古学风，当酿三千好酒。这也是于海先将颐阳酱香酒命名为“国学酒”的底气和信心，酱香中所蕴含的中国意境——在岁月与技艺的调和下，酸甜苦辣咸五味相融，方有酒中甘而不浓、酸而不酷、咸而不减、辛而不烈、淡而不薄的品相，像极了那些意气盎然、谦逊低调的青衫文士，不负“国学”之名。
在2024年威海两会期间，作为威海市文登区人大代表，于海先提出了“关爱西洋参产业发展，让文登西洋参走向全国、走向世界”的远景目标。
从西洋参的种植、加工销售，到西洋参酒、西洋参蜜片、西洋参参膏等相关产品飞入大江南北的寻常百姓家，西洋参及其相关产品的旺销，离不开于海先对市场商机的敏锐洞察与创新开拓的精神，更凝聚着于海先产业报国、回报桑梓的拳拳之心。
在数十年如一日的创业之路上，于海先坚守实业、发展西洋参产业，带动了一方经济，富裕了一方百姓，正如山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐说的，“于海先董事长是省级非物质文化遗产的传承人，他是一位有情怀的优秀企业家，注重品牌文化传承和产品创新，经过30多年的艰苦奋斗和不懈的追求，他依托白酒的发展，又打造了保健酒和西洋参系列保健产品，把企业从一个单一的白酒生产企业，打造和发展成为今天的综合型企业集团，这是非常不容易的。”

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目前，山东文登的西洋参种植面积稳定在5.5万亩，年产鲜参8000多吨，已陆续培育出以山东颐阳集团为代表的30余家西洋参加工企业。作为推动山东文登西洋参产业发展的领军企业，山东颐阳集团将以科技创新赋能产业发展，以新质生产力带动、推动文登西洋参产业的高质量发展，正在描绘出一幅“文登西洋参走向全国、走向世界”的美好图景。