种咖啡的人喝不起咖啡！一公斤咖啡豆农民挣10元，咖啡馆能卖3000

茶，在中国历史悠久，那你是否知道咖啡也在中国有一百多年的历史了呢？

据记载，光绪三十年（1904年），一位叫田德的法国天主教传教士在云南，种下了第一棵咖啡树。至此，咖啡开始在中国生根发芽，特别是云南，中国本土咖啡产量99%是来自这里。

可是这里种咖啡的农民，却喝不起星巴克的咖啡。

在咖啡产业链中，种植产豆的上游、加工烘焙的中游、销售流通的下游，三个环节利益占比是不一样的，分别占为1%，6%和93%。简单地说，1公斤咖啡豆可做100杯咖啡，能为农民带来10元左右的收入，而咖啡馆能卖3000元。

怎样才能让辛苦的农民多挣钱？其实很简单，利益重新分配。

很明显，咖农不挣钱是因为他只负责种植和采摘，豆子卖出去了一切都与他无关了，而咖啡豆更多的利润却全都来自后续环节。

所以去年拼多多来到云南，就是以咖农利益成为核心，让农户参与更多环节，先以高价收购咖啡豆原料，租农民的地建立试验田，标准化种植示范基地，成立合作社农民全额占股，带去技术建加工厂，让局面发生了改变。

短短一年时间，在“多多农园”的帮扶下，保山建立了完整的咖啡产业体系，从生产，加工，到销售，全部在这里进行。

现在咖啡豆价格，比之前提高了10倍。农户参与到种植技术的提升上，不仅跟着专家学习新的种植技术，还有工钱拿，干活变成了上班。多家咖啡厂的建立更是让咖啡豆精致化加工，同时也吸引了大量外出青年的返乡。

种植，加工技术不仅提高产量，销售环节也从原先本地收购商到现在通过拼多多平台电商销售，从工厂直接面向客户，农民直接面向5.8亿消费者，减少了不必要的流通环节和人工成本。

农民的腰包鼓了起来，现在这里每个人都同时领着三份钱，一份上班的工资，一份咖啡销售分红，一份土地租金。这样多样化效益收入之余，他们闲暇时也可以喝上一杯热气腾腾的咖啡了。

种植，加工，销售的改变，消费和供给的直连，把农户的利益放到了最大化，让云南咖农摆脱了困境，相信未来会有更多的“云南咖农”奔向美好。