如何有效的训练门店,快速提升门店销售额?店长很重要

2023-12-18 13:23| 发布者: 刘冠华| 查看: 490| 评论: 0



缺店长怎么办?做两套东西,一叫复制系统,二叫合伙人系统。一要做训练,把员工的能力提上来,让他从一般的员工,真正成为店长员工,在这个过程中给他相应的薪酬。二做合伙裂变,这样子才能真正的完成500家,5000家。




“35820”来源于逸马的会员:喜家德水饺。首先第一个问题问大家,很多企业缺店长,怎么办?因为很多企业,如果你公司的产品差不多,赚不赚钱就看店长。如果能够解决我们公司店长不缺的问题,店长源源不断。那就意味着业绩有可能很好,至少有可能。

那怎么解决缺店长问题?店长可不可以空降?最多可能空降一些种子而已,店长不能空降,怎么办?培养!最好的是店长复制店长,老店长带新店长。怎么才能让你的老店长带新店长?这个时候“35820”就出来了。

红店长就是老店长,蓝店长是中店长,黄店长是新店长。红店长培养出蓝店长,蓝店长培养出黄店长。红店,蓝店,黄店,这三个门店做好了,店长享受这个门店3%的分红,这就是“3”。

什么叫“5”?红店长培育出蓝店长,蓝店长培养出黄店长,红店长享受蓝店长5%的入股权,注意不是分红权也不是股权,是入股权,投钱就有股份,不投就没有股份。蓝店长培养出黄店长,蓝店长享受黄店长5%的入股权。

红店长培养出蓝店长,蓝店长培养出黄店长,红店长享受黄店8%的入股权。这叫“358”。

“358”只是思路,仅供参考。这个店长是不是指店长?不是!这个店长可能是店长,也可能是什么?比如餐饮,就是店长+核心厨师+厨师长;比如教育,校长+老师;比如美业,店长+核心技师。“358”你觉得低了,可以调高;高了可以调低。

这个店除了店长跟核心的技术重要之外,还有谁比较重要?叫店长的老大,区域经理,运营经理,督导经理,大区经理。这些人重不重要?重要怎么办?我是大区,我管五个店,我享受这五个店20%的入股权。

这就是“35820”,这个机制的好处在于什么?在于拼命的培养新店长,从不愿意培养变成抢着培养,第二个,对于老员工来说,在拼命的留住。你在公司干的越久,权利越大,是不是有点像直销的感觉?这个模式集连锁,股权,直销三位一体。一生二,二生三,三生万物,连锁店长裂变生生不息。

这个门店适合谁?直营,合作,区域加盟等。直营最好做的,或者你说了算的联营店。



进退机制,以前你的员工跟你什么关系?雇佣关系,做这个之后就变成了合伙人关系了。合伙人关系讲究什么?怎么分?分清楚?不能瞎分。怎么进?怎么退?所以最核心的就是进退机制。

首先第一个问题,什么人才有资格成为他的合伙人?低门槛进。大家看到七匠李三的三个店,他准备今年十一左右开出来,开在张家界武陵源最繁华的景区,大概投资100万,这个投资不小了,接下来就做合伙人。



1、低门槛进。比如说店长,给他十个点的股份,按道理应该要给多少钱?是不是10万?公司真金白银掏100万开个店,公司要的是店长的人,还是要的这个店长的心?他不要钱,只要心。公司真金白银花这么多钱,要这个钱没有意义,而且店长可能拿不出来10万,怎么办?先这样子,你占这个店10%的股份,不要10万,只要5万,店长会感恩戴德,非常有动力,店长有时候连五万都没有,怎么办?公司借给他。这个叫低门槛进,这样是不是比店长自己创业要更轻松,这个店长就有动力了。光这个够不够?肯定不够,你干一年,这个店长可不可能要走,怎么办?

2、高门槛退。你一年之内要退这个店,我只给你投资入股的20%;1-2年退,我退你50%;2-3年退,我退你80%;三年之后怎么办?我可以全退,甚至多给你都没问题,先让他心稳定了,低门槛进,高门槛出退。

3、渐进式(123)。你做了合伙人,要对你进行考核,这个股权上叫“135渐进式”,他们做的是“123”,一年干活,两年考核,三年绑定。不是一步就变成了合伙人,而是分阶段变合伙人,这样子你在这个时间里面可以充分的看到合伙人的能力怎么样?水平怎么样?天赋怎么样?好的留下,一年两年三年。大家可以根据自己的情况来,如果你觉得一年长了,怎么办?一个季度,半年也是可以的。

4、分批次(532)。假如是这样,占10%的股份,你看3万的业绩,假如这个店是10万业绩一天,假如5万业绩一天,这个店长有没有可能一年就赚100万,有没有可能?那怎么办?分批次,比如说假如这个店长,2019年赚了100万,2019年只给他分一半,2020年再给他分30%,2021年再给他20%。分3年给或者分2年给。这样子减少他们这些人出去创业的冲动。

5、决策集中。总部对于这个门店要的是决策权和分红权,员工和店长这个层次的人,他要的是管理权和分红权。让总部既能够专制,让员工又能民主。

未完待续......

素材来源:《万利连锁》精华班
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