百花之王是“风景”又是“钱景”，获4项专利

一时间，微信朋友圈被刷爆，去往乾陵大道上的人络绎不绝。这一切都是因为两年前还是一片荒凉的地方，突然间就冒出一片盛大花海，4月中旬，著名的陕西旅游景点乾陵脚下，分布于多级旱塬上的1000亩白色牡丹花灿然盛放，这里的牡丹属于油用牡丹，既是好看的“风景”，又是诱人的“钱景”。

牡丹自古以来就被称为“百花之王”。不少牡丹种子含油量很高，不仅可以食用，其营养价值更是超过价格昂贵又被称为“液体黄金”的橄榄油。油用牡丹浑身上下都是宝，除了籽以外，其果荚和花等部分也都可以开发出具有很高经济价值的产品。目前已经投放市场的牡丹油、亚麻酸、茶、营养粉、精油、牙膏、面膜、香水等产品受到了消费者的青睐。油用牡丹还是一种适应性广泛、抗逆性强的“铁秆庄稼”。一次种上后，可以30-50年不换茬。

菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司采取“公司+农户”的方式种植油用牡丹5万亩，亩产牡丹籽300多公斤，公司以不低于每公斤22元的保护价从农户手中收购，另外每亩地所收的牡丹花有100多斤，也能有1000多元的收入，种植油用牡丹每亩地的经济效益较农户之前单纯卖丹皮药材效益高出一倍多。目前，市场上牡丹籽油每斤售价高达1000元。

我国食用油对外依存度高达60%，也就是说，平均消费的100斤油里，有60斤都是进口的，远超国际食品安全警戒线。油用牡丹的发展得到了国家的高度重视和支持，目前，全国多地掀起了油用牡丹的发展热潮。目前，中心共选育结实率高的省审油用牡丹新品种6个，其中包括“祥丰”“白蝶”2个纯油用品种，“粉面桃花”“蓝紫托桂”“甘林4号”“甘二乔”油用观赏两用品种4个。

获得国家专利4项。在陕西、甘肃、河南、山东、新疆等全国10个省区建立油用牡丹栽培示范推广基地35处，建立企业研发基地3个。通过近两年的工作，我国油用牡丹发展势头迅猛，以企业为主体的发展大户在产业链的各个环节都投入了力量，对科技的需求也日益增强。牡丹籽油目前售价很高，要进入寻常百姓家需要种植面积达到一定规模，形成充分的市场竞争。

“时不我待，任重道远。”正在陕西大唐牡丹产业发展有限公司乾陵牡丹基地视察指导的张延龙表示，中心今后着力要做的事情有3件，一是迅速向企业和种植户提供丰富多样的油用牡丹新品种；二是尽快集成推广油用牡丹优质高产栽培技术；三是提升油用牡丹的综合加工利用技术。

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