早餐太重要了，这3种营养不能缺

清晨醒来的第一顿餐，往往奠定了一天的基调，不管是匆匆上班路上的简便速食，还是早起自制的丰盛美食，都表达着你对生活的追求、习惯以及对生活的理解。嗯，早餐这件事是需要有点仪式感的。都说早上要吃好、吃饱，那来一顿满分早餐就很有必要啦！

早餐这件事有多重要？

早餐的重要性，不言而喻，尤其是在夏季健身减肥期间。如果你想顺利瘦下来，早餐，是绝对要践行“吃得像皇帝一样”的理念的。
不吃早餐的危害性很大，而我们都知道，能量是维持身体新陈代谢、生长发育、从事体力劳动等生命活动的基础。对于健身人士而言，大多数人的早餐和前一晚上的晚餐时隔会长达12个小时。
这意味着什么？意味着我们早上起床后，胃基本已经空了，体内储备的糖原物质也已经被耗完了，此时如果没有一顿好的早餐供应，那么我们一整个上午将会出现低血糖的状态——无论是工作，还是锻炼，我们都会“倍感无力”。而一顿皇帝般的早餐，能助我们恢复满满元气！

人体每日所需能量的30%左右来自早餐，而早餐的好坏大大影响着我们做事情的效率。既然早餐如此重要，那么究竟怎样的早餐搭配才是健康范本呢？
一顿合格的早餐有3种营养必不可少，分别是：碳水、蛋白质、纤维素。
在所有食物中，蛋白质含量比较多的有鸡蛋、鱼类等；碳水化合物含量比较多的有谷类、水果类；纤维素含量比较多的有蔬菜类、豆类。
怎样才能将这三种营养完美结合在一起呢？一起来看看吧~

谷香蔬菜饼

谷香蔬菜饼是由生菜（或者个人喜欢的蔬菜）、胡萝卜等蔬菜，加上鸡蛋、火腿丁、面粉、十谷丰收一起煎制而成，从食材准备到煎制成熟，10分钟都不需要，就能轻松做出高纤维素、高碳水化合物、高蛋白质的美食。

谷香蔬菜饼的制作跟煎饼类似，不过要注意不能开大火，要用小火让面糊均匀受热，这样做出的蛋饼才会颜色金黄，一口咬下，蔬菜酥脆鲜甜，鸡蛋软嫩入味，不放一点肉，口感却非常厚实。