深圳最有名的几大特色美食，不仅好看，还特别好吃

深圳是一座承载了无数年轻人梦想的城市，非常具有活力，更是一座国际化的都市，吸引着五湖四海的人来这里奋斗。那么同样，也带了了他们舌尖上的味道，一起来看看属于深圳的几道特色味道呢？
深圳人饲养龙岗鸡讲究，做法讲究，吃法也很多讲究，归纳起来，有蒸、炒、炸、卤、炖等多种吃法，据说用鸡做成的菜式可达210多种。当地常见的有白斩鸡、盐焗鸡、水晶鸡、贵妃鸡、冬菇蒸鸡、姜葱炒鸡、香芹鸡柳、咖喱鸡、“三杯鸡”、豉油鸡、盐水鸡等。

下沙大盆菜宴的习俗有一段历史渊源。早在南宋末年，就在下沙及深圳湾一带形成。最初，村民们是在榕树下挖坑垒灶，支上大铁锅，大盆菜做好后就一层层盛在这锅里，大家围锅而吃。后来，大盆菜习俗在流传过程中又逐渐与人生礼俗活动结合起来。

公明烧鹅是广东一带的汉族传统名吃，属于粤菜系。公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

光明乳鸽是广东省深圳市的著名特色小吃，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。

沙井蚝，体大肉嫩，蚝肚极薄，素有“玻璃肚”之说。自宋代开始，沙井蚝就名闻遐迩，江湖地位无人能撼动。其口味的正宗，源于上千年的养蚝经验和制蚝技艺的传承。