品茶的技巧

2022-8-6 10:42| 发布者: admin| 查看: 386| 评论: 0

说到品茶，其实也不是什么高深莫测的学问，说到底，也算是一门熟能生巧的技艺。茶叶品质高低的评定，无外乎从两方面入手，一是看干茶（干看），二是泡（开汤，也称湿看）。
干看：看茶叶的外形、色泽，看茶叶的匀整度、净度和嫩度，看茶叶的重实程度及水分含量，闻干香。
湿看：看汤色，闻香气，品滋味，看叶底。
各茶有各茶的品质特征，把握品质特征及评茶要素，举一反三，就能收到很好的成效！