精心推荐几道美味佳肴，鲜香十足，色泽诱人，做给家人吃
大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。精心推荐几道美味佳肴，鲜香十足，色泽诱人，做给家人吃。
土豆炖牛肉
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材料：牛肉、胡萝卜、土豆、玉米、大葱、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、姜、盐
做法：1、牛肉切均匀的小块；
2、牛肉块冷水入锅，开大火；
3、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒；
4、加盖小火炖1个半小时、炖的过程用勺子撇净浮沫；
5、土豆.胡萝卜切滚刀块、玉米切小段；
6、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块；
7、倒入少许生抽拌匀。
8、倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
炒肉末菠菜
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做法：1、 菠菜洗净、瘦肉洗净剁成末、姜切片、葱蒜切末备用；
2、热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香，加肉末二次爆香；
3、 下菠菜（可切可不切）翻炒均匀最后再撒点盐即可。
素菜卷
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材料：娃娃菜、鲜香菇、胡萝卜、火腿肠、番茄、葱、蒜、盐、油
做法：1、娃娃菜洗净，用开水烫软，沥干备用；
2、锅中放适量油，将切好的蒜末、香菇末、胡萝卜丁、火腿丁倒入锅中翻炒出香味，盛出备用；
3、将炒好的菜馅儿放入烫软的娃娃菜叶上开始卷好；
4、将所有的娃娃菜卷好后摆盘，起锅加水烧开，大火蒸五分钟；
5、取出撒上葱花即可。
面包糠炸虾
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材料：海虾、面包糠、鸡蛋、盐
做法：1、海虾洗净，去壳去虾线；
2、沿虾背对半切开；
3、鸡蛋加盐打散；
4、虾先沾满蛋液，再沾满面包糠；
5、起锅烧油，放入虾中火慢炸，炸至金黄，捞出控油即可。
香辣豆腐花
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材料：内酯豆腐1块、芝麻酱30克、蒜末、葱花、花椒粉、豆瓣酱、豆豉、香油
做法：1、锅内倒入少许油，倒入豆瓣酱、豆豉炒出红油；
2、倒入碗中晾凉备用，晾凉后倒入蒜末、花椒粉、芝麻酱、香油拌匀备用；
3、用勺子轻轻挖出豆腐，将豆腐放入盘中；
4、淋上调料汁，撒上葱花点缀即可。
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