哪些蔬菜特别耐阴？适合在阳光少的地方种植，这些阳光弱长得更好
美好的事物往往不是那么容易得到的，正如阳光一般，有一些地方总是笼罩在阴凉之中。由于当地光照不足，所以人们都利用这一块土地种植了一些农作物，那么在这种环境中，有哪些蔬菜比较耐阴?
虽然阳光照射不足，但是毕竟还是有光的存在，对于一些喜阴和耐阴植物来说，而且它们在这样的环境中生长得可能还更好。
那么这些抗阴蔬菜又有哪些呢?
我们一起来看看。
韭菜。
韭菜是生活中比较常见的一种蔬菜，韭菜比较喜阳，通常情况下阳光要能达到大概的6个小时左右就可以了，但是韭菜的适应性还是非常强的，如果光照时间不够的话也没有关系。
如果韭菜进入了抽苔的季节，阳光的照射还能帮助其更好的生长，韭菜对于土壤的要求并不高，只要将土壤和空地进行松动平整就可以了。
只要进行简单的处理，韭菜便能长在其中，加上有一定的光照生长会更加好，所以就算是在阴暗的环境中，只要有散光的地方也是可以种植韭菜的。
韭菜还有一种特性，那就是什么时间脱地种都可以，这让韭菜的种植更加灵活，尤其是对于一些小户型来人来说，在阳台上的种植更为适合。
芹菜。
芹菜是一种比较耐阴耐湿的植物，此刻生长最好的是15到25度之间的温度，并且对于光照没有太大的要求，如果土壤能够保持微湿的话，在半阴的地方生长可以达到最好的效果。
芹菜在那些被遮挡的地方也是能生长出来的，但是要注意的是芹菜在条件不够满足的时候，会抽苔子，而这对于芹菜来说是不利于食用的。
我们需要根据气候来选择播种时间，并将其芽床建立好，这样即使是在阴暗无阳光的地方也能存活并长大。
如果光照比较差的话我们可以让土壤变得肥沃，在气候比较适合的时候种下去，不会因为阳光因素影响到生长，夏天本来就热，这个时候就算是阴凉处也是适合芹菜生长的。
蒜苗。
大蒜可以说是非常普遍的一种调味品了，人们习惯将其放到食物中进行调味，而大蒜不管是在超市和农贸市场上都比较常见，它一般不会很贵。
您一定不知道大蒜其实是非常耐阴的一种植物，不管是食品或者是饲料只要经过加工处理后都比较好卖，而且最主要的是大蒜存储和运输都很方便，同时营养价值又高。
大蒜适应力比较强，可以将它种植在干旱地区、贫瘠地区等，只要将土壤拌好后就可以直接播种，但是关于阳光方面的问题，大蒜一般要求全天都有阳光才能长出大蒜来。
但是大蒜有着要点的是，大蒜也可以在完全没有阳光的地方生长，前提只是要土壤良好，而田里种大蒜的话，在南方地区每亩可产出3000斤左右的大蒜。
想要自己在家养殖蒜苗的话，我们可以等到将蒜头催芽后再进行播撒，通常情况下19到20度时适宜的，土壤不宜过湿和过干，就能保证每一颗蒜头都发芽。
在没有阳光的地方也完全可以，只要没有积水且保持空气流通，蒜苗也是照样会长出来的，并且时间短的话在3到4天左右。
茼蒿。
茼蒿是一年生或者是二年生的草本植物，主根粗壮且直立，上面常常分枝，茼蒿是一种喜温比较耐寒的植物，适温范围在10到25度之间。
并且茼蒿还比较喜湿，但是对于盛夏季节不适合种植，因为此时天气比较热，所以茼蒿味道非常苦，这时候即使是爱吃茼蒿，也只能咽不下去了。
但是在冬季或者春秋季节种植茼蒿都是非常合适的，这个时候茼蒿生长鲜嫩，而且茼蒿是半阴环境生长更佳，特别是不怕晒的时候能晒到，但不晒的时候也无所谓。
反而没有那么强烈的阳光会更加香甜，所以防止强烈阳光照射的时候，茼蒿嫩叶会更加柔软鲜香，这个时候一年四季都可以栽培。
芫荽。
芫荽俗称香菜，是生活中常见的一道家常菜，在很多地方喜欢用香菜来提味，香菜实际上是一种喜冷凉植物，是一种温带植物。
对于高温和强光反应敏感，在夏天长大缓慢或衰退，所以比较喜欢15-20度的半阴半阳环境，在这种环境中抽苔率低且增长快，同时香气浓郁。
如果被长期遮阴，会影响生育，但如果日照时间持续超过10小时 每天，它不会像其他一些植物那样延续抽芽。
在一定程度上，罗马经得起考验，即使阳光很少，它也能生存下来，但它毕竟是一种习气较强的植物。
还有许多蔬菜都是耐阴蔬菜，对于一些比较害怕虫子的人来说，使它们在封闭空间中进行培养，对虫害起到一定防治作用，当室内有自然光线或者使用人工光源对其进行补充时，一切都会很好。
我们应该研究不同蔬菜的耐阴能力和生育周期，以帮助选择适合的时间和方式，还有一点就是探索土壤改良技术，以提高阴暗环境中蔬菜的生产质量和产量。
如今城市空间有限推广城市阳台种植理念可以帮助更多人利用有限空间进行蔬菜种植，还有一个方面就是考虑家庭自给自足，提高家庭生态园艺实践，让更多家庭吃到新鲜无污染蔬菜。
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