拉市00后小伙摆摊卖咖啡，最高月入5万，没想到被杨四龙盯上了
高中辍学，打工碰壁，2022年2月，年仅22岁的拉市小伙张长松摆摊卖起了咖啡。不同的是，他靠移动咖啡车来售卖。在雪山下、古镇旁、拉市海边，一辆热情洋溢的橙红色北斗星敞开后备箱，挂一张天幕，穿着时尚的年轻人坐在户外折叠椅上，一杯咖啡的时间，就能感受到露营+咖啡的双重体验。片刻之间，享受逃离城市的惬意时光。
摆摊卖咖啡，张长松有过无数次“被赶、被撵”的经历。3个月后，他的MI咖啡车从雪山一路南下，来到拉市海打渔村，在这个人烟稀少但风景绝佳的地方，靠着社交网络的宣传，吸引了很多年轻人。以前去拉市海，是“骑马、划船、看雪山”，如今，“赏花、露营、喝咖啡”正在成为这片景区旅游的新方式。
没想到的是，张长松的咖啡车在社交网络蹿红，也吸引了丽江本土知名企业家杨四龙的目光……
创业
“在有限的时间里，尽力愉快。”
丽江美景+漂亮的咖啡车+令人向往的生活方式，来自玉龙县拉市乡美泉村的张长松用这样的内容不断在朋友圈、抖音、小红书等社交网络刷屏，让由他创立的MI咖啡被更多人所熟知。MI，源自Moving Island（移动岛）的缩写，也契合咖啡车的移动属性。
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高中辍学后，张长松早早步入社会。他待过厨房，去过咖啡厅，卖过衣服，在积累了数段打工经验后，选择了自主创业。一方面，他不喜欢职场复杂的人际关系，另一方面，“打工好玩，但不够花”，这与他想要的并不相符。结合打工经历，加上日常喜好，他想到了改装车卖咖啡。“刷手机的时候，我看到外地咖啡车很多，但丽江好像还没有。”
说干就干。张长松先花费时间和精力说服父母，“就是坚持不懈地表达自己的观点，针对我自身的情况分析利弊，如果打工的话未来可能会越来越难，但如果现在创业投资也不用太多，就算失败也当是吸取了一个教训，没什么好怕的。”
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得到了父母的支持，张长松到二手车市场买了辆铃木北斗星，自己做改装方案，请朋友帮忙改装，最后装上咖啡机、喷上鲜亮的爱马仕橙漆，花了2个月的时间，咖啡车终于改装完成。
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兄弟
2022年2月，开着咖啡车，张长松来到了玉湖。第一次摆摊，难免受挫。难得开张，他还免费请人喝了。
一个人摆摊，有时候沮丧，有时候开心。“开心是因为没有复杂的职场关系，这让我感到放松，但更多时候是沮丧，找不到说话的人。”
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湖边生意不好，他就转到雪山脚下。生意惨淡时，一天也卖不出去一杯。连着好几晚上，张长松都睡不着，脑子里想的全是：要不算了，回去找份工作。原来比起说服父母同意自己创业，最难的其实是说服自己坚持选择。
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兄弟木涛和木东的加入，缓解了这种情况，他们的帮助让张长松有了更多的勇气去坚持。三人年纪相仿，爱好相似，都来自拉市。卖不出去咖啡，他们就互相鼓励，肚子饿了就一起吃泡面，和兄弟在一起，苦日子也变得愉快。
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▲从左往右依次为：木东、张长松、木涛
遇到下雪天，咖啡特别好卖，当天就卖了1000多块钱。“那是人生中最愉快的一天，觉得好多钱啊，都不知道要怎么花，回来一路上都在想这个钱要怎么用。”最后，三个人一起痛痛快快地吃了一顿沸腾鱼，享受创业以来的第一顿大餐。
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打渔村
2022年4月，三人把咖啡车开到拉市海打渔村。这里风景优美，来往车辆不多，最重要的一点是：不容易被赶。随着MI咖啡车的入驻，他们发现周围的村民也在迅速发生着变化。
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第一天，只有一个老爷爷在卖海鸥的食料，第二天没什么变化，第三天有卖炸洋芋的，第四天不少村民开始摆摊卖小吃……慢慢的，一条街都火起来了。“感觉我们把整条街的积极性都带动起来了，还挺有成就感的。”
加上社交网络的宣传，越来越多的人到打渔村喝咖啡。蓝天、白云、草坪、海边，橙红的咖啡车，照片一出，秒杀朋友圈。摆摊不到3个月，MI咖啡在年轻人当中流行了起来。
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周末约上好友，到拉市海边喝一杯咖啡，在“骑马、划船、看雪山”的老三件套之外，成了体验拉市海的一大亮点。而更让人惊喜的是，带动这股风潮的人，正是土生土长的拉市小伙子。
每天，张长松都会收到很多私信，询问摆摊信息。有时候他还没去，路边已经有人在等着了，就连附近指云寺的师父也会抽空下来喝一杯。“那会儿感觉真的火起来了，生意最好的时候，一个月能卖5、6万，差的时候也有几千。”
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经验
打渔村的火热，吸引了更多的咖啡车主。“最多的时候，一条路上摆了4张。”这让三个创业青年感受到了压力。竞争无处不在，比如车辆停放位置的“抢占”、更加多元化的产品、价格更便宜的咖啡……“我们就相互学习，相互改进，看看本地咖啡车和外地的差距在哪里。”
最直观的差距来自营销方式。“我们本地卖咖啡感觉就是直来直往，但别人可能卖的是这个情怀，这是我感受到的最大的不同。”三人逐步改进产品结构和营销方式，除了咖啡和饮品售卖，他们也为前来的顾客提供免费的拍照服务。
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在张长松看来，MI的走红一方面是因为移动咖啡车比较少见，另外车子的造型新奇，吸引大家可以拍照打卡。另一个方面是从众心理，一旦有人发了朋友圈，大家都想去。这也正是他们的流量密码。
与其说他们售卖的是咖啡，不如说他们售卖的是自在松弛的生活方式。人们口中常说的诗与远方在这里变得具体，焦虑和意义被层层瓦解，惬意美好的生活仿佛触手可得。在这里，每个人都可以活在当下，感受时间从指尖流过，感受天地万物、宇宙苍生，感受纯粹的、存在的美好。
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困扰
然而，随着当时疫情反复，移动咖啡车的生意时好时坏。他们不断寻找着机会，雪山艺术小镇的集市、国购广场的节庆活动、看日照金山的珍珠湖旁……哪里人多，就往哪里跑。
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无奈的时候也很多。有次咖啡车停在北门坡，管理员让张长松离开，哪怕交费，对方也不同意。“那天还是有点心寒的，人生第一次受到这样的打击。”停车时就算收费员不撵，城管也会来撵。最让他难受的是，“没有人告诉你说如果要摆摊，需要取得什么样的资格，而是直接一句话就否决了，就是不能摆。”
难受的时候，他就约上兄弟，聊对创业的看法、对未来的规划，直到夜深人静、天边泛白。有时候，难的不是事。面对压力一个人解决不了时，三个人在一起商量可能更好些。“有两个可以一起商量的小伙伴，这种是多少金钱都买不来的，也是我创业到现在觉得最珍贵的情谊，我很感激他们。”
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邀请
在打渔村摆摊仅2个月，随着暑期结束，咖啡车的生意开始转淡。张长松想着，要不要把车卖了去找个工作？正在纠结时，他突然接到一个电话，问他有没有兴趣到拉市海湿地公园经营店面。
“当时很惊喜，我说我也有这个想法，后来就见到了杨四龙先生。一见面，他就说，‘我知道你们在搞一种很新的东西’，还说我们是拉市的网红。”之后，这位知名本土企业家向三人分享了自己白手起家的创业经历。“听他讲了以后，我们做事情更有信心了。”
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木涛记得，开业前店铺装修，杨四龙竟然还骑着电动车过来帮忙，搬木头、铲沙子，亲力亲为，让他们很是触动，几个人也越干越有劲儿。木东说道：“跟杨四龙先生聊天也很有趣，感觉没有年龄隔阂，而且他是真的在帮助我们，不是打嘴炮那种，让我们很受启发，特别感谢他。”
2个月后，位于拉市海湿地公园天鹅湖南面的MI咖啡馆开业，这也是张长松创业以来交上的第一张成绩单。他用行动，向家人证明了自己的选择。
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开店
然而，开业一天，张长松再度陷入迷茫，“要怎么把这个店运营好？怎么留住景区的客人？”除了咖啡和饮品，三人决定加入烧烤。否则只做咖啡，一天卖个2杯，这样下去迟早要完蛋。结合地理位置的优势，他们做起了户外露营烧烤，同时面向丽江本地的化賩群体。
有了固定的咖啡店，张长松没有放弃咖啡车。车子放在湿地公园的一块大草坪上，一旁就是拉市海，正对着打渔村。翠绿的草坪搭配橙红的咖啡车，这样的场景吸引着来往游客，也为传统景区注入了时尚元素。“最大的收获就是我们有根了，终于可以不用流浪，不用风吹日晒，心里也会充实一点。心里充实了，做什么事都有动力。”
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这样的热情和坚持也感染着村里的人。“有的是自己有想法，但是家里面人不同意，不好说服，但看到我们在做这些，爹妈的态度也会有所缓和。”
创业的同时，他们也兼顾生活。说走就走的旅行，三个人痛痛快快玩一天后，回来又接着卖咖啡。“工作的时候要认真，玩的时候要开心。”休息时，他们就约着去旅行、登山、徒步、踢球，就像宣传语写的那样：在有限的时间里，尽力愉快。
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他们畅想着未来，想让MI咖啡走出拉市，走出丽江，走到更远的地方。学旅游管理的木涛想要将咖啡、民宿和纳西文化结合起来，做富有当地特色的精品民宿，运动康复专业毕业的木东则想把咖啡和户外连接起来，结合当地的自然资源，给游客更独特的旅行体验。
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如今咖啡馆还面临很多困难，产品和服务还需要不断完善，但三个人都变得更坚定了。对于创立者张长松而言，未来，他想把MI从移动咖啡转型为社区咖啡馆，培养本地人喝咖啡的习惯，拥有更多周围的固定客源，让更多丽江人喜欢上喝咖啡。
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