马家庄子村的新厂子开业了
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在中央厨房厂房内，两条主食生产线已开始生产，一个个花卷、馒头经过醒发、热蒸、冷却、包装后，从这里走向市场。
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村民卡力玛·托辽吾哈孜穿着崭新的工作服，熟练地操作着。
“我们培训了两个月，现在正式上岗了，特别有干劲。”卡力玛·托辽吾哈孜说，在家门口就业，能减轻家里的负担，还能照顾家人，很感谢政府和企业带来的实惠。
紫罗兰中央厨房项目厂区占地1290平方米，采取“中央工厂+配送”生产模式及“前店后厂、内销外送”经营模式，设计日生产馒头、包子等主食十万个，套餐5000份。同时搭配3间门店面向游客和当地群众进行产品直销。
紫罗兰食品有限公司总经理张青说，该中央厨房从计划建厂到投产，只用了63天的时间，项目的建成将实现乌鲁木齐市的主食工业化，并力争达到60%以上的市场份额。目前已吸纳马家庄子村26人就业，近期将开始第二批的培训，还将吸纳30人就业。
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马家庄子村为建档立卡村，全村共131户512人，2015年实现脱贫。为了巩固脱贫成果，近三年来，经开区（头屯河区）大力发展产业扶贫。
经开区（头屯河区）扶贫办副主任查新明说，让村民转变为产业工人，是该区产业脱贫的举措之一。今年还将进行两河片区养殖基地的建设，以及持续推进榆树沟文旅项目，通过产业发展和乡村旅游带动乡村振兴，让村民走向小康生活。
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